الوصف
دقيق كابوتو أزرق
٢٥ كجم من الغلوتين المرن والنشا الطري يُساعدان العجين على الحصول على ترطيب مثالي.
خفيف، مع تخمير مثالي، يُلبي احتياجات أفضل طهاة البيتزا.
مثالي للبيتزا النابولية الكلاسيكية.
(تيبو فارينا )
دقيق كابوتو أزرق
٢٥ كجم من الغلوتين المرن والنشا الطري يُساعدان العجين على الحصول على ترطيب مثالي.
خفيف، مع تخمير مثالي، يُلبي احتياجات أفضل طهاة البيتزا.
مثالي للبيتزا النابولية الكلاسيكية.
(تيبو فارينا )